[发明专利]一种回收液体脂肪酶的方法有效
| 申请号： | 201610322067.6 | 申请日： | 2016-05-15 |
| 公开（公告）号： | CN105821018B | 公开（公告）日： | 2019-11-19 |
| 发明（设计）人： | 邹孝强;金青哲;王兴国;黄健花;刘睿杰;常明;王小三 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N9/20 | 分类号： | C12N9/20 |
| 代理公司： | 32272 南京禹为知识产权代理事务所(特殊普通合伙) | 代理人： | 章陆一<国际申请>=<国际公布>=<进入 |
| 地址： | 214000 江苏省无锡市滨湖区蠡湖*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种回收液体脂肪酶的方法，其是将米糠油和酰基供体混合，并加入液体脂肪酶，混合均匀后，在40～60℃的温度下反应20～28h，边反应边搅拌，反应结束后，离心，即可回收液体脂肪酶。本发明提供的回收方法操作简便、效率高，酶蛋白回收率最高可达到95.6％，酶活回收率最高可达到96.2％，是一种高效、快速、符合绿色化学的回收方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 回收 液体 脂肪酶 方法 | ||
【主权项】：
1.一种回收液体脂肪酶的方法，其特征在于：/n将米糠油和甘油混合，并加入液体脂肪酶，混合均匀后，在40～60℃的温度下反应20～28h，边反应边搅拌，其搅拌速度为150～250rpm，反应结束后，在1500～3000rpm的条件下离心4～8min，取油相，再以2000～4000rpm的条件离心5～10min，即可回收液体脂肪酶；其中，所述米糠油为经预处理以及脱胶脱蜡工艺处理后的米糠油，其磷脂含量为10mg/kg以下，蜡质含量为1000mg/kg以下，酸值为20mgKOH/g以上，所述甘油的质量为所述米糠油质量的1.1～1.6倍，所述液体脂肪酶为液体脂肪酶CALB，其加入量占底物总质量的1％～10％；/n其中，所述预处理，其是将稻米在105℃～115℃下，保持高温高压5～10min进行高温高压蒸汽处理，而后降温至45℃～55℃后，热风35℃～45℃进行干燥25～35min，将水分降至质量百分比7％～9％。/n
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