[发明专利]食品供应链质量安全溯源方法和系统在审
| 申请号： | 201610322115.1 | 申请日： | 2016-05-16 |
| 公开（公告）号： | CN106022799A | 公开（公告）日： | 2016-10-12 |
| 发明（设计）人： | 张宇 | 申请（专利权）人： | 广州联瑞数码科技有限公司 |
| 主分类号： | G06Q30/00 | 分类号： | G06Q30/00;G06K7/00 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人： | 肖平安 |
| 地址： | 510030 广东省广州市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种食品供应链质量安全溯源方法，其包括以下步骤：采用RFID标签存储食品的基础属性和扩展属性；通过无线通讯方式对食品的基础属性和扩展属性进行读写；通过各类传感器对食品的生长环境参数进行测量；通过无线网络传送食品的基础属性和扩展属性；接收食品的基础属性和扩展属性，并根据食品的基础属性和扩展属性对所述食品的安全性进行判断。本发明还公开了一种与上述方法相对应的食品供应链质量安全溯源系统。本发明通过对食品自幼建立一基础属性和扩展属性的RFID标签，通过不断对该RFID标签的读写，实现对食品供应链关键参数的实时监控，保证食品供应的安全性。 | ||
| 搜索关键词： | 食品 供应 质量 安全 溯源 方法 系统 | ||
【主权项】：
一种食品供应链质量安全溯源方法，其特征在于，其包括以下步骤：采用RFID标签存储食品的基础属性和扩展属性，所述RFID标签在食品幼时被植入其内部，所述基础属性包括食品的出生时间、初始重量以及初始环境参数，所述扩展属性包括食品在成长过程中各个时间节点的重量、进食情况、疫苗配用情况、流通情况以及环境参数；通过无线通讯方式对食品的基础属性和扩展属性进行读写；通过各类传感器对食品的生长环境参数进行测量，所述环境参数包括方位、温度、湿度、光照度、噪声以及清洁度；通过无线网络传送食品的基础属性和扩展属性；接收食品的基础属性和扩展属性，并根据食品的基础属性和扩展属性对所述食品的安全性进行判断，当前仅当食品的基础属性和扩展属性均在设定参数的范围时，则该食品的供应链满足要求。
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