[发明专利]用于鉴定哺乳动物肉类的引物及方法

摘要

本发明公开了用于鉴定哺乳动物肉类的引物及方法。本发明用于鉴定哺乳动物肉类的引物，由上游引物1、上游引物2、上游引物3、上游引物4、下游引物1、下游引物2、下游引物3和下游引物4组成。本发明提供的引物、试剂盒及方法可以在短时间内准确鉴定多种哺乳动物肉类的动物来源，不仅为食品检测领域提供了新的思路和方向，还为高效鉴定日常肉类提供了一种简单、便捷、准确的途径，同时为肉类市场的监督管理提供了一种新的方法和手段。

主权项

1.用于鉴定哺乳动物肉类的成套引物，由上游引物1、上游引物2、上游引物3、上游引物4、下游引物1、下游引物2、下游引物3和下游引物4组成；所述上游引物1、所述上游引物2、所述上游引物3和所述上游引物4的核苷酸序列分别为序列表中的序列1、序列2、序列3和序列4；所述下游引物1、所述下游引物2、所述下游引物3和所述下游引物4的核苷酸序列分别为序列表中的序列5、序列6、序列7和序列8；所述哺乳动物肉类为猪肉、牛肉、羊肉或兔肉；所述上游引物1、所述上游引物2、所述上游引物3、所述上游引物4、所述下游引物1、所述下游引物2、所述下游引物3和所述下游引物4的摩尔比为1：1：1：1：1：1：1：1。