[发明专利]一种灰兜巴多糖及其制备方法

摘要

本发明属于保健食品和药品领域，公开了一种灰兜巴多糖及其制备方法。其步骤包括：以灰兜巴为原料，经过热水提取，乙醇沉淀得到灰兜巴粗多糖，将粗多糖溶解，用活性炭脱色，Sevage试剂脱除蛋白质，采用超滤技术进行分离纯化，筛选得到分子量较小的灰兜巴多糖2，其峰位分子量Mp为6277Da，重均分子量Mw为9703Da，数均分子量Mn为7144Da。本发明制备方法可高效地分离制备灰兜巴多糖2，所涉及的灰兜巴多糖2能显著降低Ⅱ型糖尿病KKAy小鼠的血糖、血脂和糖化血红蛋白，改善葡萄糖耐量，改善糖脂代谢，具有体外抗氧化作用，适用于制备具有降血糖作用灰兜巴多糖的保健食品和药品。

主权项

一种灰兜巴多糖的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将灰兜巴除杂洗净并干燥，粉碎得灰兜巴粉；(2)向灰兜巴粉中加入去离子水进行多糖提取，离心得上清液；(3)上清液经脱色脱蛋白后，再将溶液经过超滤膜分离纯化，收集截留端和透过端流出的溶液分别得到灰兜巴多糖1和灰兜巴多糖2；其中，用活性炭脱色，用Sevag法脱蛋白；(4)向灰兜巴多糖1和灰兜巴多糖2中加入无水乙醇，使最终的乙醇体积分数为80～90％，静置离心，收集沉淀；(5)将沉淀物冷冻干燥，得粉末状的灰兜巴多糖1和灰兜巴多糖2。