[发明专利]一种桂花味坚果营养蟹足棒及其制备方法在审
| 申请号： | 201610332289.6 | 申请日： | 2016-05-19 |
| 公开（公告）号： | CN105995659A | 公开（公告）日： | 2016-10-12 |
| 发明（设计）人： | 刘飞鸣 | 申请（专利权）人： | 安徽福恩食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L17/40 | 分类号： | A23L17/40;A23L17/00;A23L25/00;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 243171 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种桂花味坚果营养蟹足棒，由下列重量份的原料制成：花蟹50‑60、冷冻鱼糜200‑250、玉米淀粉25‑30、桂花10‑12、核桃仁8‑10、花生14‑16、榛子7‑10、沙蒿籽0.5‑0.8、葡萄籽0.4‑0.6、菊花提取物0.1‑0.2、椰子油1‑2、杭白菊粉3‑5、牛奶13‑16、食用盐5‑6、木糖适量、碱性蛋白酶适量。本发明的蟹足棒采用了花蟹这种低值高产得蟹类作为主要原料，改变了传统蟹足棒使用蟹味香精的做法，通过对花蟹的充分利用，提高了花蟹的利用价值，同时花蟹中含有的丰富营养可以提高蟹足棒的营养价值。添加的核桃仁等材料含有的蛋白质及不饱和脂肪酸，能滋养脑细胞，增强脑功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 桂花 坚果 营养 蟹足棒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种桂花味坚果营养蟹足棒，其特征在于，由下列重量份的原料制成：花蟹50‑60、冷冻鱼糜200‑250、玉米淀粉25‑30、桂花10‑12、核桃仁8‑10、花生14‑16、榛子7‑10、沙蒿籽0.5‑0.8、葡萄籽0.4‑0.6、菊花提取物0.1‑0.2、椰子油1‑2、杭白菊粉3‑5、牛奶13‑16、食用盐5‑6、木糖适量、碱性蛋白酶适量。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于安徽福恩食品科技有限公司，未经安徽福恩食品科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610332289.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种自行车双前轮驱动装置
- 下一篇：一种新型自行车刹车片
