[发明专利]一种木聚糖酶热敏突变体及其制备方法和应用有效
| 申请号： | 201610334847.2 | 申请日： | 2016-05-19 |
| 公开（公告）号： | CN105821022B | 公开（公告）日： | 2019-08-06 |
| 发明（设计）人： | 周峻沛;张蕊;黄遵锡;沈骥冬;唐湘华;李俊俊;吴倩;慕跃林 | 申请（专利权）人： | 云南师范大学 |
| 主分类号： | C12N9/42 | 分类号： | C12N9/42;C12N15/56;C12N15/70 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人： | 裴娜 |
| 地址： | 650500 云*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明是一种木聚糖酶热敏突变体，该突变体序列如SEQ ID No.1所示，制备方法包括：1)将突变序列s02b12和表达载体相连接，并将连接产物转化大肠杆菌，获得包含s02b12的重组菌株；2)培养重组菌株，诱导重组突变木聚糖酶表达；3)回收并纯化所表达的突变木聚糖酶S02B12；4)木聚糖酶S02B12的活力测定。本发明突变酶S02B12最适pH为5.5、温度为50℃，经胰蛋白酶和蛋白酶K在37℃下处理1h，酶活几乎无损失，与野生酶相比，突变木聚糖酶S02B12的热性质发生了改变，其在60℃时活性更低，在37℃失活更迅速，其在37℃下的半衰期小于5min，可应用于低温生物技术等领域，特别是食品行业。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 聚糖 热敏 突变体 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
1.一种木聚糖酶突变体S02B12，其特征在于，所述突变体S02B12的氨基酸序列如SEQ ID No.1所示。
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