[发明专利]一种乳清蛋白兔头形面及其生产方法在审
| 申请号： | 201610336276.6 | 申请日： | 2016-05-20 |
| 公开（公告）号： | CN105995504A | 公开（公告）日： | 2016-10-12 |
| 发明（设计）人： | 金根明 | 申请（专利权）人： | 苏州穗儿食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L33/19 |
| 代理公司： | 苏州铭浩知识产权代理事务所(普通合伙) 32246 | 代理人： | 王军 |
| 地址： | 215156 江苏省苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种乳清蛋白兔头形面及其生产方法，其包括：小麦粉、水、浓缩乳清蛋白粉、香蕉粉、全蛋粉、香菇粉、核桃粉、山楂粉、山药粉和食用盐；所述小麦粉、水、浓缩乳清蛋白粉、香蕉粉、全蛋粉、香菇粉、核桃粉、山楂粉、山药粉和食用盐的原料配比是55%～56%、12.3%～13.3%、7.5%～8.5%、5.2%～6.2%、3.5%～4.5%、3.7%～4.7%、2.5%～3.5%、2.3%～3.3%、2.5%～3.5%和0.5%～1.5%。通过上述方式，本发明能够增加孩子的智力和想象力，丰富面营养的面食，使得面条细腻、口感更筋道，并且耐煮，不易混汤,能够引导孩子对食物的喜好和关爱。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蛋白 兔头形面 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种乳清蛋白兔头形面及其生产方法，其特征在于：其包括：小麦粉、水、浓缩乳清蛋白粉、香蕉粉、全蛋粉、香菇粉、核桃粉、山楂粉、山药粉和食用盐；所述小麦粉、水、浓缩乳清蛋白粉、香蕉粉、全蛋粉、香菇粉、核桃粉、山楂粉、山药粉和食用盐的原料配比是55%～56%、12.3%～13.3%、7.5%～8.5%、5.2%～6.2%、3.5%～4.5%、3.7%～4.7%、2.5%～3.5%、2.3%～3.3%、2.5%～3.5%和0.5%～1.5%。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于苏州穗儿食品科技有限公司，未经苏州穗儿食品科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610336276.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
