[发明专利]一种可可风味的益生菌夹心蔬菜纸及其制备方法在审
| 申请号： | 201610336525.1 | 申请日： | 2016-05-20 |
| 公开（公告）号： | CN105995697A | 公开（公告）日： | 2016-10-12 |
| 发明（设计）人： | 王华 | 申请（专利权）人： | 安徽省华之慧生态农业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L33/10;A23L33/135 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 246600 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种可可风味的益生菌夹心蔬菜纸及其制备方法，是由胡萝卜、芡实、可可粉、奶粉、玫瑰花、黑枸杞、普洱茶、低聚半乳糖、异麦芽低聚糖、嗜酸乳杆菌、长双歧杆菌等原料组成。本发明有益效果为：本发明以胡萝卜制成蔬菜纸，芡实等食材制成膨化夹心，同时添加益生元和益生菌，制成的夹心蔬菜纸产品营养美味、香脆可口、风味独特，在益生元、益生菌的共同作用下还具有调节肠道菌群，促进肠胃消化功能健康，提高新陈代谢的保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 可可 风味 益生菌 夹心 蔬菜 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种可可风味的益生菌夹心蔬菜纸，其特征在于，由以下重量份的原料组成：胡萝卜300‑310、芡实220‑225、可可粉45‑46、奶粉80‑82、玫瑰花5‑6、黑枸杞3‑4、普洱茶5‑6、低聚半乳糖11‑12、异麦芽低聚糖7‑8、嗜酸乳杆菌2.2‑2.4、长双歧杆菌0.8‑0.9、水适量。
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