[发明专利]包含有少量粗粮在内的营养糕点在审
| 申请号： | 201610336996.2 | 申请日： | 2016-05-20 |
| 公开（公告）号： | CN107410419A | 公开（公告）日： | 2017-12-01 |
| 发明（设计）人： | 刘斯 | 申请（专利权）人： | 刘斯 |
| 主分类号： | A21D13/047 | 分类号： | A21D13/047 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 530022 广西壮族自治区南宁*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种包含有少量粗粮在内的营养糕点，涉及食品加工领域，具体说，属于一种糕点。本发明的目的是提供一种粗粮杂粮为主的新品味营养糕点，本发明主要包括大麦粉、粗粮杂粮粉、食油、黄砂糖、小苏打、碳酸氢铵、鸡蛋精、单甘酯、精盐、香兰素配制而成，以大麦粉和粗粮杂粮粉总量100份基准，其他辅料分别以占大麦粉和粗粮杂粮粉质量的百分比为食油18一22份，黄砂糖25一35份，小苏打0.4一0.8份，碳酸氢铵0.5一0.7份，鸡蛋精2一2.5份，精盐0.5一1份。本发明具有有益健康的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 含有 少量 粗粮 在内 营养 糕点 | ||
【主权项】：
一种包含有少量粗粮在内的营养糕点，其特征在于，包括：大麦粉、粗粮杂粮粉、食油、黄砂糖、小苏打、碳酸氢铵、鸡蛋精、单甘酯、精盐、香兰素配制而成，以大麦粉和粗粮杂粮粉总量100份基准，其他辅料分别以占大麦粉和粗粮杂粮粉质量的百分比为：食油18一22份，鸡蛋精2一2.5份，精盐0.5一1份；黄砂糖25一35份，小苏打0.4一0.8份。
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