[发明专利]一种用于提高冬枣品质的组合物及其制备和应用方法在审
| 申请号： | 201610340138.5 | 申请日： | 2016-05-23 |
| 公开（公告）号： | CN107417312A | 公开（公告）日： | 2017-12-01 |
| 发明（设计）人： | 李雪峰 | 申请（专利权）人： | 云南雪原农业科技开发有限公司 |
| 主分类号： | C05F15/00 | 分类号： | C05F15/00;C05F17/00;A01C21/00 |
| 代理公司： | 北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙)11411 | 代理人： | 郑自群 |
| 地址： | 652113 云*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明提出了一种用于提高冬枣品质的组合物及其制备和应用方法，解决了现有技术中冬枣管理差导致冬枣甜度差、着色度差的问题，一种用于提高冬枣品质的组合物，包括原料酵素、牛奶、水，且三者的比例为10.5～2100～150，酵素和牛奶的结合对于不仅能显著提高单果重，还有利于果实着色，其果实可溶性固形物、总糖、还原糖、维生素C含量均不同程度提高，总酸含量及果实硬度也比普通的要低，明显改善了枣的外观品质和内在品质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 提高 品质 组合 及其 制备 应用 方法 | ||
【主权项】：
一种用于提高冬枣品质的组合物，其特征在于：包括原料酵素、牛奶、水，且三者的比例为1:0.5～2:100～150。
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