[发明专利]一种护眼、健脑功效的压片硬糖的生产技术

摘要

一种护眼健脑功效的压片硬糖的生产技术，包括A、制备脱脂紫苏粉，B、制备压片硬糖原料，C、制备压片硬糖。蓝莓提取物及叶黄素作为抗氧化剂和光保护剂，可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防眼近视及视网膜剥离，缓解视疲劳症状(视物模糊、眼干涩、眼胀、眼痛、畏光等)，保护和增进视力。蓝莓提取物没有任何副作用，过多的摄入会迅速随尿液和胆汁排出，食用安全性高。α‑亚麻酸具有增强免疫力、提高记忆力的作用。本专利的发明人经过多年研究，开发了一种以脱脂紫苏粉、蓝莓提取物等为原料、具有护眼、健脑功效的压片硬糖生产技术。本发明生产的压片硬糖食用方便、口感好，生产技术简便，配方先进、利于规模化生产，有很好的推广应用前景。

主权项

一种护眼健脑功效的压片硬糖的生产技术，其特征包括以下步骤：A.制备脱脂紫苏粉；将紫苏籽去杂，熟化、脱皮制得紫苏仁，紫苏仁经脱脂、粉碎、过筛、微波杀菌，制得脱脂紫苏粉；B.制备压片硬糖原料：将脱脂紫苏粉、菊粉、木糖醇、蓝莓提取物、叶黄素、甜味剂、香精、硬脂酸镁以一定比例混合，制备压片硬糖的原料；C.制备压片硬糖：将B制备的原料经微波加热杀菌，输入压片设备，在一定压力下压片成型。