[发明专利]一种荞麦非油炸膨化食品及其制备方法在审
| 申请号： | 201610346438.4 | 申请日： | 2016-05-23 |
| 公开（公告）号： | CN105995552A | 公开（公告）日： | 2016-10-12 |
| 发明（设计）人： | 郭金龙;董建国;马德刚 | 申请（专利权）人： | 内蒙古清谷新禾有机食品集团有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L7/165 | 分类号： | A23L7/165;A23L33/00;A23P30/25 |
| 代理公司： | 北京国昊天诚知识产权代理有限公司 11315 | 代理人： | 许志勇 |
| 地址： | 028000 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本申请公开了一种荞麦非油炸膨化食品，按照质量份包括以下组分：甜荞粉62份‑70份；苦荞粉18份‑25份；燕麦粉8份‑15份；食用水35份‑40份。本申请还公开了一种荞麦非油炸膨化食品的制备方法，包括以下步骤：原料的准备，称量，混料，一次挤出，二次挤出，烘干，切段，膨化，降温，定量包装，本发明荞麦膨化食品，属于非油炸膨化食品而且未添加任何添加剂，不但营养丰富，而且香脆可口，丰富了人们的荞麦饮食种类，有有利于身体健康，适合各个人群食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 荞麦 油炸 膨化食品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种荞麦非油炸膨化食品，其特征在于，按照质量份包括以下组分：甜荞粉62份‑70份；苦荞粉18份‑25份；燕麦粉8份‑15份；食用水35份‑40份。
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