[发明专利]一种长效大米防霉抗菌的保鲜工艺在审
| 申请号： | 201610346904.9 | 申请日： | 2016-05-24 |
| 公开（公告）号： | CN105941618A | 公开（公告）日： | 2016-09-21 |
| 发明（设计）人： | 窦祥龙 | 申请（专利权）人： | 常熟市虞盛农产品专业合作社 |
| 主分类号： | A23B9/20 | 分类号： | A23B9/20;A23B9/30 |
| 代理公司： | 北京瑞思知识产权代理事务所(普通合伙) 11341 | 代理人： | 张建生 |
| 地址： | 215500 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种长效大米防霉抗菌的保鲜工艺，将晾晒后的大米装入由保鲜复合膜制成的保鲜储藏袋中，后将所述保鲜储藏袋中的空气抽出，再充入混合气体，在所述保鲜储藏袋中装入适量抗菌干燥剂小包，后在10~15℃的环境下密封储藏；所述混合气体中二氧化碳气体和空气的体积比为6:1。本发明能够有效延长大米的保鲜期，保鲜期至少为两年，大米的口感无变化，营养流失少，并且有效隔绝了外界的污染物。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 长效 大米 防霉 抗菌 保鲜 工艺 | ||
【主权项】：
一种长效大米防霉抗菌的保鲜工艺，其特征在于，将晾晒后的大米装入由保鲜复合膜制成的保鲜储藏袋中，后将所述保鲜储藏袋中的空气抽出，再充入混合气体，在所述保鲜储藏袋中装入适量抗菌干燥剂小包，后在10~15℃的环境下密封储藏；所述混合气体中二氧化碳气体和空气的体积比为6:1。
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