[发明专利]一种混合山药藤茎、苦瓜、红茶制作复合袋泡茶的工艺在审

专利信息
申请号: 201610348847.8 申请日: 2016-05-24
公开(公告)号: CN105994746A 公开(公告)日: 2016-10-12
发明(设计)人: 顾震;殷素敏;徐刚;张森旺;邹新星;徐建国;吴林霞;胡瑞芬 申请(专利权)人: 瑞昌市渝瑞实业有限公司
主分类号: A23F3/14 分类号: A23F3/14;A23F3/06;A23P10/25
代理公司: 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 代理人: 熊思智
地址: 332200 江西*** 国省代码: 江西;36
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摘要: 发明属于食品加工技术领域,公开了一种混合山药藤茎、苦瓜、红茶制作复合袋泡茶的工艺,步骤如下:采摘山药藤茎和新鲜苦瓜,清洗,沥干,将沥干后的山药藤茎切割成段,将苦瓜切割成片;采用热泵干燥和热风干燥联合干燥切割好的山药藤茎和苦瓜,后期采用热风继续干燥;把山药藤茎、苦瓜、红茶按质量比1:(1‑2):3混合;将按比例混合的原料粉碎成微粉;造粒制成复合颗粒;复合颗粒采用热泵干燥,将干燥后的复合颗粒茶包装成袋。本发明集成了热泵—热风联合干燥技术、微粉技术和造粒技术首次应用于山药茶产品的开发,丰富了山药的产品品种。
搜索关键词: 一种 混合 山药 藤茎 苦瓜 红茶 制作 复合 袋泡茶 工艺
【主权项】:
一种混合山药藤茎、苦瓜、红茶制作复合袋泡茶的工艺,其特征在于:它包括以下步骤:(1)、原料预处理:采摘山药藤茎和新鲜苦瓜,清洗,沥干,将沥干后的山药藤茎切割成段,将苦瓜切割成片;(2)、联合干燥:前期分别采用热泵干燥切割好的山药藤茎和苦瓜,后期采用热风继续干燥;(3)、按比例混合:把山药藤茎、苦瓜、红茶按质量比1:(1‑2):3的比例混合;(4)、粉碎:将按比例混合的原料粉碎成微粉;(5)、造粒:添加水到微粉中,用造粒机造粒制成复合颗粒;(6)、热泵干燥:复合颗粒采用热泵干燥,(7)、包装:将干燥后的复合颗粒茶包装成袋,即得山药藤茎、苦瓜、红茶复合袋泡茶。
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