[发明专利]一种利用纳米铬生产酵母铬的方法

摘要

本发明公开了一种利用纳米铬生产酵母铬的方法。该方法以纳米铬为铬源，利用酵母发酵技术，通过生物转化将纳米铬转变成酵母铬，具体可包括以下步骤：(1)将酵母于32℃‑36℃的温度下，根据发酵体系中乙醇和溶解氧的变化，通过补料‑分批操作对酵母进行高密度发酵培养。(2)通过补铬‑分批操作添加纳米铬，控制发酵培养基中纳米铬的浓度为100‑500mg/L。(3)发酵结束后，将含有酵母的发酵液离心收集菌体，洗涤菌体，采用多联酶解和高压匀浆等技术对酵母进行破壁，将破壁后的酵母经提纯干燥即获得酵母铬。本工艺生产的酵母铬有机铬含量达5000‑9000mg/kg，适用于畜牧业，其生产方法实用性强，易于产业化生产。

主权项

1.一种制备酵母铬产品的方法，其特征在于：所述酵母铬产品是由布拉迪酵母(Saccharomyces boulardii)GB15发酵培养而得的，所述布拉迪酵母(Saccharomyces boulardii)GB15保藏编号为CGMCC No.11453，具体方法包括如下步骤：1)将所述布拉迪酵母GB15活化后于一级种子培养基中进行发酵培养，发酵完毕得到一级种子液；所述一级种子培养基由铬液a和下述两种培养基中的任意一种组成：麦芽汁培养基或YPD培养基；其中，所述铬液a为浓度为50‑80mg/L的纳米铬的水溶液；2)将步骤1)所得一级种子液加入到二级种子培养基中进行发酵培养，得到二级种子液；所述二级种子培养基由铬液b、碳源、氮源和无机盐组成；其中，所述铬液b为浓度为50‑80mg/L的纳米铬的水溶液；3)将步骤2)所得二级种子液加入到由铬液c、碳源、氮源和无机盐组成的三级培养基中进行发酵培养，发酵开始后，当有乙醇生成，溶解氧上升的时候开始补加补料培养基，并以维持乙醇的量不上升、溶解氧不上升控制流加的营养物质，当溶解氧低至15％‑35％时，控制营养物质流加量，维持溶氧不上升，在发酵8‑12h时补加所述铬液c，发酵完毕后，将所得发酵液离心，收集酵母菌体，破壁，干燥得到所述酵母铬产品；所述铬液c为浓度为50‑250g/L的纳米铬的水溶液；所述补料培养基由糖蜜和淀粉酶解产生的葡萄糖液组成，且所述糖蜜中的还原糖含量占总还原糖含量的20‑60％，总还原糖的浓度为500‑800g/L；所述铬液c的补加量为使发酵体系中纳米铬的终浓度为100‑500mg/L。