[发明专利]一种南果梨果酱在审
| 申请号： | 201610350702.1 | 申请日： | 2016-05-25 |
| 公开（公告）号： | CN105918987A | 公开（公告）日： | 2016-09-07 |
| 发明（设计）人： | 黄劲松 | 申请（专利权）人： | 蚌埠市金旺食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L21/12 | 分类号： | A23L21/12;A23L21/25;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 233000 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种南果梨果酱，由以下重量份的原料制成：南果梨80‑100、天山雪莲果60‑80、小麦籽5‑10、添加剂5‑10、蜂蜜20‑30、黑茶粉3‑5、小苏打0.5‑1、葡萄籽粉3‑5、香草粉5‑10。本发明使用了南果梨、天山雪莲果等水果原料，丰富了果酱的风味与口感；在不使用大量蔗糖的情况下利用小麦籽浆提高了果酱粘稠度；加入了中药添加剂均衡了果酱的营养结构。各组分搭配合理，作用确切，制成的果酱口感鲜美，有独特的香气，营养价值高，具有益气养颜、延缓衰老的功效，市场前景广阔。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 梨果 | ||
【主权项】：
一种南果梨果酱，其特征在于由以下重量份的原料制成：南果梨80‑100、天山雪莲果60‑80、小麦籽5‑10、添加剂5‑10、蜂蜜20‑30、黑茶粉3‑5、小苏打0.5‑1、葡萄籽粉3‑5、香草粉5‑10。
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