[发明专利]煮锅

摘要

本文揭示一种煮锅，所述煮锅用于混合或搅动调味汁、汤、肉汁以及其它食料，同时在例如炉面、煤气炉、加热板、烧烤架、炭、明火等的热源上加热。术语“调味汁”将在本文中用于指示待烹饪的所有此类食料以简化本发明。所述煮锅使用户(厨师)能够在加热所述调味汁时且任选地在盖组合件处于适当位置时搅动和混合所述调味汁，因此在烹饪和搅动期间更有效地保持所述煮锅内的热量、蒸汽和味道。

主权项

一种煮锅，其包括：a.容器，所述容器具有带有内表面的底座、至少一个侧壁以及在所述侧壁的上部垂直边缘处的容器边缘；b.所述底座是导热组合物，所述底座具有内表面；c.混合器组合件，其包括：框架组合件，其以可拆卸方式附接到所述容器；盖组合件，其以可拆卸方式附接到所述容器；轴杆组合件；以及曲柄组合件，其以可拆卸方式附接到所述框架组合件；d.所述框架组合件包括附接到所述容器的框架边缘以及从所述框架边缘延伸到径向中心的框架衬套的多个径向支柱；e.所述轴杆组合件包括从所述框架边缘的径向中心朝向所述容器的所述底座向下延伸的轴杆，所述轴杆具有垂直旋转轴；f.所述轴杆组合件进一步包括在第一水平方向上从所述轴杆延伸以便与所述轴杆旋转的刮刀桨叶，g.从所述轴杆的所述旋转轴至所述容器的所述侧壁，所述刮刀桨叶与所述容器的所述底座的所述内表面不断接触；h.所述轴杆组合件进一步包括混合器桨叶，所述混合器桨叶在第二水平方向上从所述轴杆延伸并且经配置以与所述轴杆旋转；i.所述混合器桨叶在所述刮刀桨叶上方的水平面中；j.所述盖组合件基本上在包围所述容器的所述容器边缘上方延伸；以及k.所述曲柄组合件以可拆卸方式附接到所述轴杆并且在所述框架组合件上方垂直延伸。