[发明专利]一种甜玉米罐头及生产工艺在审
| 申请号： | 201610356851.9 | 申请日： | 2016-05-25 |
| 公开（公告）号： | CN105942164A | 公开（公告）日： | 2016-09-21 |
| 发明（设计）人： | 陈俊旭 | 申请（专利权）人： | 揭阳市骏佳实业有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L19/00;A23L13/50;A23L11/00;A23L19/10;A23L25/00;A23L31/00 |
| 代理公司： | 合肥顺超知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 34120 | 代理人： | 赵宗海 |
| 地址： | 522000 广东省揭阳市揭*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及玉米加工技术领域，具体涉及一种甜玉米罐头及生产工艺。甜玉米罐头包括如下重量份的原料：甜玉米粒380‑450份，胡萝卜40‑50份，莲藕10‑30份，鸡块180‑220份，红枣0.1‑0.3份，枸杞0.1‑0.3份，红豆40‑50份，小麦20‑30份，山药5‑20份，豇豆10‑20份，松子3‑5份，香菇2‑4份，草菇4‑8份，平菇2‑6份，冬瓜3‑8份，辅料35.42‑40.93份。其生产工艺包括前处理、制汤料、制高汤、预煮、装罐、排气、密封、消毒等步骤；本发明提供的甜玉米罐头营养价值更高、口味鲜美，可食性强、大大丰富了甜玉米罐头的花色品种适合各类人群长期食用，有益于身体健康。生产工艺简单，劳动强度低，适合工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 甜玉米 罐头 生产工艺 | ||
【主权项】：
一种甜玉米罐头，其特征在于，包括如下重量份的原料：甜玉米粒380‑450份，胡萝卜40‑50份，莲藕10‑30份，鸡块180‑220份，红枣0.1‑0.3份，枸杞0.1‑0.3份，红豆40‑50份，小麦20‑30份，山药5‑20份，豇豆10‑20份，松子3‑5份，香菇2‑4份，草菇4‑8份，平菇2‑6份，冬瓜3‑8份；辅料35.42‑40.93份。
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