[发明专利]一种玫瑰花海棠果复合饮料的制备方法及其制品在审
| 申请号： | 201610362342.7 | 申请日： | 2016-05-26 |
| 公开（公告）号： | CN105995280A | 公开（公告）日： | 2016-10-12 |
| 发明（设计）人： | 樊丹敏;冯丽莎;王石华 | 申请（专利权）人： | 丽江师范高等专科学校 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L2/60;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京思元知识产权代理事务所(普通合伙) 11598 | 代理人： | 余光军 |
| 地址： | 674100 云南省*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种玫瑰花海棠果复合饮料的制备方法及其制品，属于复合饮料的制备领域。本发明玫瑰花海棠果复合饮料的制备方法包括以下步骤：(1)将玫瑰花与白砂糖混匀、发酵，得到玫瑰花糖；(2)以玫瑰花糖为原料进行浸提得到玫瑰花浸提液；(3)以海棠果为原料进行浸提，得到海棠果浸提液；(4)将玫瑰花浸提液和海棠果浸提液混合得到复合溶液，向复合溶液中加入白砂糖和柠檬酸进行调配，均质，过滤，灭菌，即得。本发明制备工艺简单，生产成本较低；所制备的复合饮料具有玫瑰花与海棠果的特有香气，酸甜适中、滋味协调、色泽棕红、鲜艳透亮。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玫瑰花 海棠 复合 饮料 制备 方法 及其 制品 | ||
【主权项】：
一种玫瑰花海棠果复合饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将玫瑰花与白砂糖混匀、发酵，得到玫瑰花糖；(2)以玫瑰花糖为原料进行浸提，得到玫瑰花浸提液；(3)以海棠果为原料进行浸提，得到海棠果浸提液；(4)将玫瑰花浸提液和海棠果浸提液混合得到复合溶液，向复合溶液中加入白砂糖和柠檬酸进行调配，均质、过滤、灭菌，即得。
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