[发明专利]一种缓解经痛的速食保健粥的加工方法在审
| 申请号： | 201610363307.7 | 申请日： | 2016-05-26 |
| 公开（公告）号： | CN105851827A | 公开（公告）日： | 2016-08-17 |
| 发明（设计）人： | 李鸿雁 | 申请（专利权）人： | 佛山市朗达信息科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528000 广东省佛山市禅城*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开一种缓解经痛的速食保健粥的加工方法，其包括以下步骤：大米清洗后加入高压蒸煮锅中，加入3‑5倍清水浸泡5‑8小时；取生姜洗净，然后切丝备用；取红枣洗净，用刀划破皮肉备用；取荸荠洗净，去皮，切粒备用；取中药材当归、乳香、排草香洗净备用；将备好的材料投入高压蒸煮锅中，同时加入红塘，进行高压蒸煮20‑30分钟，保温焖20‑30分钟；开锅后加入洗净的香菜、玳玳花进行第二次蒸煮，常压下蒸煮5‑10分钟；开锅冷却后装入速冻碗内，速冻定型。本发明的速食保健粥选用了具有特殊香味的中药材及食材配合生姜、红枣、荸荠，达到化瘀行气止痛的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 缓解 经痛 速食 保健 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种缓解经痛的速食保健粥的加工方法，其特征在于包括以下步骤：(1)大米清洗后加入高压蒸煮锅中，加入3‑5倍清水浸泡5‑8小时；(2)取生姜洗净，然后切丝备用；(3)取红枣洗净，去核，用刀划破皮肉备用；(4)取荸荠洗净，去皮，切粒备用；(5)取中药材当归、乳香、排草香洗净备用；(6)将步骤(2)至(5)的材料投入高压蒸煮锅中，同时加入红糖，进行高压蒸煮20‑30分钟，保温焖20‑30分钟；(7)开锅后加入洗净的香菜、玳玳花进行第二次蒸煮，常压下蒸煮5‑10分钟；(8)开锅冷却后装入速冻碗内，速冻定型。
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