[发明专利]一种荔枝酒的制备方法在审
| 申请号： | 201610365083.3 | 申请日： | 2016-05-27 |
| 公开（公告）号： | CN105802817A | 公开（公告）日： | 2016-07-27 |
| 发明（设计）人： | 陆成明;陆强;宁赞琼 | 申请（专利权）人： | 广西健美乐食品有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;A61K36/77;A61P7/06;A61P25/00;A61P25/28;A61P37/04;A61P17/00;A61P9/12;A61P35/00;A61P39/06 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 | 代理人： | 林培 |
| 地址： | 535300 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及酒类制品的技术领域，特别涉及一种荔枝酒的制备方法，包括以下制备步骤：1)取新鲜荔枝洗净，剥皮，去壳，预煮；2)加水打浆；3)微波提取荔枝，得到荔枝提取液；4)超声波提取金银花，得到金银花提取液；5)将荔枝提取液和金银花提取液混合均匀，过滤，得到滤液；6)糯米浇上滤液，蒸熟，降温；7)加入甜酒饼，过滤，即得到荔枝酒。本发明方法制备荔枝酒能够提高荔枝酒的抗氧化性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 荔枝 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种荔枝酒的制备方法，其特征在于，包括以下制备步骤：1)取新鲜荔枝洗净，剥皮，去壳，预煮；2)加入荔枝重量15～20倍水，打浆，得到浆液；3)将浆液在功率为500～600W下微波提取40～60s，得到荔枝提取液；4)再取荔枝重量0.1～0.6倍的金银花，加入金银花重量9～15倍水，在600～700W功率下超声波提取10～20min，得到金银花提取液；5)将荔枝提取液和金银花提取液混合均匀，过滤，得到滤液；6)再取荔枝重量22～30份的糯米，浇上滤液，蒸熟，得到糯米饭，降温至30～35℃；7)加入糯米饭重量0.04～0.09％甜酒饼，过滤，即得到荔枝酒。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广西健美乐食品有限公司，未经广西健美乐食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610365083.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
