[发明专利]一种冬枣残次果打浆发酵技术

摘要

本发明公开了一种冬枣残次果打浆发酵技术，属于残次果生产生物饲料领域，为解决沾化地区冬枣残次果资源利用率效果差诱发环境污染并造成资源资源浪费的问题。本发明一种冬枣残次果打浆发酵技术，经过原料的选择，打浆，搅拌，入池、压实，封闭、发酵，沾化丰富的冬枣残次果资源，使发酵冬枣原料在生猪饲养中得到科学应用。本发明的有益效果为：可高效的利用冬枣资源，降低了饲料成本，提高了饲料适口性；提高了猪只免疫力，减少了生猪下痢等肠道疾病，明显提高了猪只生长速度；而且减少了粪便的臭味，全面改善了猪舍的饲养环境；增加了养猪业和种植业的双向收入。

主权项

一种冬枣残次果打浆发酵技术，其特征在于：1、原料的选择：选购无脓包、腐烂的冬枣残次果、落地果；2、打浆：冬枣送入打浆机入料口，经过打浆机甩锤的高速粉碎，全颗冬枣打成枣泥；3、搅拌：打浆后的枣泥，添加稻糠、麸皮，发酵原料加入康地恩液态嗜酸乳杆菌健源，搅拌机搅拌均匀；4、入池、压实：搅拌均匀的原料立即填装在发酵池内，发酵原料水分一般控制在35%‑45%，填装前一般在底层铺一层稻糠，利于吸收发酵原料渗出的汁液；5、封闭、发酵：填满压实后，一般在上层铺一层稻糠，利于吸收发酵过程产生的水汽，避免发酵原料与空气接触，也便于密闭封窖，上层覆盖一层稻糠后，及时封窖，进行发酵。