[发明专利]一种木鱼精的加工流程工艺在审
| 申请号： | 201610367211.8 | 申请日： | 2016-05-27 |
| 公开（公告）号： | CN106036767A | 公开（公告）日： | 2016-10-26 |
| 发明（设计）人： | 林志芳 | 申请（专利权）人： | 宁波知鹏生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/26 | 分类号： | A23L27/26;A23L27/21;A23L27/23 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人： | 汤东凤 |
| 地址： | 315700 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种木鱼精的加工流程工艺，所述加工流程工艺包括如下步骤：将原料鱼接受CCP1后进行配料，配料完成后加入水进行搅拌，搅拌均匀放在造粒机中进行造粒处理，将木鱼粒进行热风干燥，干燥温度55℃‑70℃，干燥时间6‑15h备用；将得到的木鱼粒进行筛选，筛选出相同直径大小的放在称重器中进行称重包装；将包装好的木鱼粒进行金属探测，与此同时进行内包验收CCP2，完成之后进行外；将检测合格后的木鱼粒进行外包装，包装完成后进行入库、出厂装运再到木鱼粉的接受进行外包验收。本发明的有益效果是：该种木鱼精的加工流程工艺制作的木鱼精产品气味鲜而浓厚，口味醇和且味感持久，生物胺含量低，食品安全性良好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 木鱼 加工 流程 工艺 | ||
【主权项】：
一种木鱼精的加工流程工艺，其特征在于：所述加工流程工艺包括如下步骤：(1)木鱼粉的处理，将原料鱼接受CCP1后进行配料，配料完成后加入水进行搅拌，搅拌均匀放在造粒机中进行造粒处理，将木鱼粒进行热风干燥，干燥温度55℃‑70℃，干燥时间6‑15h备用；(2)木鱼粒的內包装，将按照步骤(1)得到的木鱼粒进行筛选，筛选出相同直径大小的放在称重器中进行称重包装；(3)木鱼粒的检测，将按照步骤(2)包装好的木鱼粒进行金属探测，与此同时进行内包验收CCP2，完成之后进行外；(4)木鱼粒的外包装，将按照步骤(3)检测合格后的木鱼粒进行外包装，包装完成后进行入库、出厂装运再到木鱼粉的接受进行外包验收。
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