[发明专利]具有莲花效应表面的锅具制备方法及结构

摘要

本发明提供一种具有莲花效应表面的锅具制备方法及结构，所述锅具制备方法是对锅具胚体执行表面处理，如形成珐琅层、蜂窝式微细结构重现、植晶与烧结等流程，让纳米Si‑O‑Si分子附着于锅具胚体，产生不粘锅的表面。因此，依上述方法制作的锅具，其结构是在一锅具胚体表面附着一莲花石载体，该莲花石载体的表面有一些微细结构，这些微细结构结合所需的纳米Si‑O‑Si分子，使锅具拥有易清洗、硬度佳、不沾锅且使用时间长等优点，适合炊、蒸、煎、煮、炒、炸等全面性烹饪作业的外表。

主权项

一种具有莲花效应表面的锅具制备方法，其特征在于，是在“提供锅具胚体(10)”步骤后面执行下列的“表面处理(20)”流程：a)形成珐琅层(22)：用喷与搪工艺之一，将釉料粘附在金属制作锅具胚体(30)的表面，经烧结软化的釉料会附着于锅具胚体形成珐琅层，珐琅层表面坚硬且质地致密、光滑，珐琅层内部存在一些宛如蜂窝般的微细结构(34)；b)蜂窝式微细结构重现(24)：去除珐琅层的表面，剩余的部分界定为莲花石载体(36)，所述的微细结构(34)分布在莲花石载体(36)的表面；c)植晶(26)：用喷涂或布满二方式之一，将所需的纳米晶体(38)深度浸润于莲花石载体(36)的微细结构(34)；以及d)烧结(28)：该纳米晶体(38)经过烧结，晶体交织键结晶体、晶体键结莲花石载体以及晶体键结微细结构，在锅具胚体外部形成一具备荷叶效果的表面，拥有不沾、不糊、疏水、吸油且容易清洗的特性。