[发明专利]一种柑橘罐头加工碱处理水中阿拉伯聚糖的纯化方法有效
| 申请号： | 201610367571.8 | 申请日： | 2016-05-27 |
| 公开（公告）号： | CN106046195B | 公开（公告）日： | 2018-06-19 |
| 发明（设计）人： | 叶兴乾;陈健乐;程焕;陈士国;刘东红;陈健初;丁甜;田金虎 | 申请（专利权）人： | 浙江大学 |
| 主分类号： | C08B37/06 | 分类号： | C08B37/06 |
| 代理公司： | 杭州求是专利事务所有限公司 33200 | 代理人： | 邱启旺 |
| 地址： | 310027 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种柑橘罐头加工碱处理水中阿拉伯聚糖的纯化方法，该方法先将碱处理水pH调节至中性；然后将中性液体在50℃下真空浓缩至总固形物的质量分数为1.5％～1.9％；将总固形物含量合格的浓缩液的pH调节至1.0～3.5后在83～95℃下均匀加热10min以上，产生絮凝物，滤布过滤含絮凝物混合液，收集滤液；滤液经过一次超滤，去除小分子杂质，得阿拉伯聚糖浓缩液；将浓缩液喷雾干燥得阿拉伯聚糖粉末。本发明的原料来源廉价、丰富，属于柑橘罐头加工的副产品。工艺操作简单，纯化时间短，生产过程绿色环保，适合产业化应用。同时减少罐头加工中废弃物的排放，对柑橘罐头加工具有积极意义。 1 | ||
| 搜索关键词： | 阿拉伯聚糖 柑橘罐头 碱处理 总固形物 浓缩液 絮凝物 加工 水中 产业化应用 浓缩液喷雾 小分子杂质 工艺操作 罐头加工 积极意义 均匀加热 滤布过滤 绿色环保 生产过程 真空浓缩 质量分数 中性液体 混合液 超滤 去除 废弃物 排放 | ||
【主权项】：
1.一种柑橘罐头加工碱处理水中阿拉伯聚糖的纯化方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：（1）取柑橘罐头加工中的碱处理水，用HCl溶液调节pH至中性；（2）将中性液体在50℃下真空浓缩至总固形物的质量分数为1.5%~1.9%；（3）将上述总固形物含量合格的浓缩液泵入耐酸加热器中，并用3mol/L盐酸溶液调pH至1.0~3.5；（4）在83~95℃下均匀加热10min以上，产生絮凝物，滤布过滤含絮凝物混合液，收集滤液；（5）滤液经过一次超滤，去除小分子杂质，得阿拉伯聚糖浓缩液；（6）将上述浓缩液喷雾干燥得阿拉伯聚糖粉末。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于浙江大学，未经浙江大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610367571.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种清凉辣椒酱及其制备方法
- 下一篇：一种山药种植专用土壤改良剂及制备方法
