[发明专利]智能电饭煲及其煮饭方法

摘要

本发明涉及电饭煲领域，公开了一种智能电饭煲的煮饭方法，包括加热阶段、有水沸腾阶段和缺水沸腾阶段；在加热阶段，电饭煲的控制系统计算出内锅中的水量和米量，继续加热进入有水沸腾阶段；米在有水沸腾阶段经过设定时间的有水沸腾，电饭煲的控制系统根据米量计算出需要保留的水量，启动抽水装置进行排水，将内锅中的水排出，直至内锅中的水量等于需要保留的水量，关闭抽水装置，继续加热使内锅中的水分蒸发进入缺水沸腾阶段。本发明的煮饭方法，解决现有技术的电饭煲煮饭时米在有水沸腾阶段吸热不均匀的技术问题。同时，本发明提供内置前述煮饭方法的智能电饭煲。

主权项

1.一种智能电饭煲的煮饭方法，其特征在于：包括加热阶段、有水沸腾阶段和缺水沸腾阶段；在加热阶段，电饭煲的控制系统计算出内锅中的水量和米量，继续加热进入有水沸腾阶段，使得有水沸腾阶段每粒米饭能完全浸润在水中360°旋转翻滚吸热；米在有水沸腾阶段经过设定时间的有水沸腾，电饭煲的控制系统根据米量计算出需要保留的水量，启动抽水装置进行排水，将内锅中的水排出，直至内锅中的水量等于需要保留的水量，关闭抽水装置，继续加热使内锅中的水分蒸发进入缺水沸腾阶段；在计算出水量和米量后，进入有水沸腾阶段前，根据米量计算出有水沸腾阶段米在水中充分翻滚需要的有水沸腾水量，将水量与有水沸腾水量进行比较，若水量小于有水沸腾水量，则启动抽水装置从外部抽水向内锅中注水，直至内锅中的水量不小于有水沸腾水量，关闭抽水装置；控制系统计算出内锅中的水量和米量数据的具体步骤为：在加热阶段或者加热阶段前控制系统检测出水和米的总高度；在加热阶段检测米和水的温升速度，将温升速度和水和米的总高度作为参数计算出米量和水量。