[发明专利]一种毛木耳的栽培方法

摘要

本发明涉及种植领域，特别是一种毛木耳的栽培方法，包括：(1)培养基的准备：培养基的原料包括香蕉皮8‑15份，山楂叶5‑15份，互花米草5‑15份等；将原料经过先后进行原料处理、发酵处理、装料和灭菌制备得；(2)培养基接种与栽培管理：将接种有毛木耳菌种的接种钉“一”字形接种菌袋上，且相邻接种钉之间的间隔为培养基菌袋长度的1/3，然后将菌袋往上叠垒成“1”字形，叠垒后接种钉呈“品”字形排布，再将菌袋固定于棚体内且于遮阴膜层下；最后再栽培管理，直至毛木耳出菇进行采收。该方法能通过合理复配原料准备专用的栽培基质进行栽种，且通过较为新颖的接种叠垒方式进行培养，能促进毛木耳增产，提高毛木耳的整体品质。

主权项

1.一种毛木耳的栽培方法，其特征在于：包括以下具体步骤： (1)培养基的准备：培养基的原料包括香蕉皮8‑15份，一级碎刨花5‑15份，二级碎刨花5‑10份，山楂叶5‑15份，互花米草5‑15份，菱角壳5‑15份，莲蓬3‑10份，酱油废渣3‑8份，轻质碳酸钙3‑8份，木糖醇渣1‑10份，油菜花秸秆1‑10份，黄豆粉3‑5份，地钱1‑8份和麦麸1‑5份；将上述原料经过如下具体步骤制备而成毛木耳培养基：a原料处理：将一级、二级碎刨花分别于太阳下暴晒2‑3天；将菱角壳和香蕉皮也于太阳下暴晒3‑4天后分别粉碎至1‑2cm粒径；将互花米草、莲蓬、山楂叶和地钱分别晒干至手握无潮感，然后分别粉碎至1‑2cm粒径；将油菜花秸秆高温灭菌干燥后经过颗粒粉碎机搅拌后，得到颗粒直径为 0.2‑0.4cm 的固体颗粒；将酱油废渣经过洗盐处理至含盐量小于1%；将木糖醇渣经过高温酸化，控制pH=5‑6；b发酵处理：按照重量份比，将经过步骤a处理后的一级碎刨花、菱角壳、香蕉皮、互花米草、莲蓬、山楂叶、油菜花秸秆、酱油废渣、木糖醇渣和地钱，与麦麸、轻质碳酸钙和黄豆粉混合搅拌，再加入石灰乳和水，调节pH到5‑7，控制水分含量60‑70%，得到发酵料，将发酵料建堆发酵18‑28h，发酵温度40‑50℃，即可得到；c装料：将步骤a中处理后的二级碎刨花使用蒸馏水调节水分含量为50‑60%，然后装入培养袋内，调整二级碎刨花形成中空状紧贴于培养袋的内层外侧，然后再将步骤b发酵完成后的发酵料填充于中空位置，使步骤b发酵完成后的发酵料包裹于二级碎刨花内，然后封口得到袋装培养料；d灭菌：将袋装培养料在100℃下蒸汽灭菌10‑18h，即制得毛木耳培养基；（2）培养基接种与栽培管理：将已经接种有毛木耳菌种的接种钉“一”字形接种于培养基菌袋上，两相邻接种钉之间的间隔为培养基菌袋长度的1/3，然后将接种后的培养基菌袋往上叠垒成“1”字形，且上下相邻的培养基菌袋之间的接种钉呈“品”字形排布，再使用若干条固定架将叠垒后的培养基菌袋固定于棚体内且于遮阴膜层下；最后进行栽培管理，直至毛木耳子实体出菇进行采收。