[发明专利]一种清真麻酱料及其制作方法在审
| 申请号： | 201610373720.1 | 申请日： | 2016-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN106036727A | 公开（公告）日： | 2016-10-26 |
| 发明（设计）人： | 米芳 | 申请（专利权）人： | 甘肃米大姐餐饮管理有限公司 |
| 主分类号： | A23L25/10 | 分类号： | A23L25/10;A23L33/10;A23L27/00 |
| 代理公司： | 天津市北洋有限责任专利代理事务所 12201 | 代理人： | 罗伟平;潘俊达 |
| 地址： | 730000 甘肃省*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明属于食用调料领域，尤其涉及一种清真麻酱料，包括以下重量份的组成：白芝麻30‑80份，豆腐乳4‑30份，韭菜花2‑20份，花生酱2‑20份，羊尾卷粉1‑10份，虾油1‑10份，食用盐1‑10份，白砂糖1‑10份。本发明通过各个成分之间的相互配合，使得麻酱料不仅是味道鲜美的调味品，还具有独特的营养价值；在增进食欲，促进消化的同时，还有补中益气、润五脏、补肺气、止心惊、填髓的功效；可用于治疗肝肾虚损、眩晕、肠燥便秘、贫血等症。另外，本发明还涉及一种清真麻酱料的制作方法，该清真麻酱料的制作方法方便简单，可根据食用者口味适当调节各成分的配比。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 清真 麻酱 料及 制作方法 | ||
【主权项】：
一种清真麻酱料，其特征在于，包括以下重量份的组成：白芝麻30‑80份，豆腐乳4‑30份，韭菜花2‑20份，花生酱2‑20份，羊尾卷粉1‑10份，虾油1‑10份，食用盐1‑10份，白砂糖1‑10份。
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