[发明专利]一种水分散型透明虾青素乳液及其制备方法有效
| 申请号： | 201610375390.X | 申请日： | 2016-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN105832569B | 公开（公告）日： | 2018-08-24 |
| 发明（设计）人： | 赵广华;陈海;马长伟 | 申请（专利权）人： | 中国农业大学 |
| 主分类号： | A61K8/06 | 分类号： | A61K8/06;A61K8/35;A61K31/122;A61K9/107;A61K47/14;A61K47/44;A23L2/58;A23L5/44;A23L33/10;A23K20/179 |
| 代理公司： | 北京中安信知识产权代理事务所(普通合伙) 11248 | 代理人： | 徐林 |
| 地址： | 100083 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明属于功能性添加剂的剂型技术，具体涉及一种水分散型虾青素透明乳液及其制备方法。该虾青素乳液包括油相、水相和乳化剂，其组成成分如下：所述油相为虾青素溶液，包括虾青素和溶剂，虾青素溶液的质量体积浓度为1‑30mg/mL，水相为水或甘油与水的混合物中的一种；所述溶剂为食用油；油相和乳化剂的体积比为1:3‑3:1；水相与所述油相和乳化剂的混合液的体积比大于等于1:9。制备方法包括、油相的制备、水相的制备、乳液的制备。本发明的水分散型虾青素透明乳液具有良好的溶解性与水分散性，提高其生物利用度，有效地发挥了其多种生理活性功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水分 透明 虾青素 乳液 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种水分散型透明虾青素乳液，其特征在于：该虾青素乳液包括油相、水相和乳化剂，其组成成分如下：所述油相为虾青素溶液，包括虾青素和溶剂，虾青素溶液的质量体积浓度为1‑30mg/mL，所述溶剂为食用油；所述水相为水或者甘油与水的混合物；所述油相和乳化剂的体积比为1:3‑3:1；水相与所述油相和乳化剂的混合液的体积比为大于等于1:9。
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