[发明专利]辣木面条在审

专利信息
申请号: 201610377014.4 申请日: 2016-06-01
公开(公告)号: CN106036450A 公开(公告)日: 2016-10-26
发明(设计)人: 邓正中 申请(专利权)人: 西昌市正中食品有限公司
主分类号: A23L7/109 分类号: A23L7/109;A23L33/10;A23L33/185
代理公司: 成都立信专利事务所有限公司 51100 代理人: 冯忠亮
地址: 615000 四川省凉*** 国省代码: 四川;51
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摘要: 发明为辣木面条,解决由已有的辣木面条含辣木叶不能多,否则面条在汤水中不耐泡而且发生粘连,汤色混沌,不能充分利用辣木叶的降压、降糖、通便的养生功效和顺滑、清香、营养的食品特色的问题。本发明如下原料制成:面粉:100kg;超微辣木粉:5—30kg;谷朊粉:2.5—15kg;碳酸钠:300g;食盐:500g,超微辣木粉为130—250目。
搜索关键词: 面条
【主权项】:
辣木面条,其特征在于由如下原料制成:面粉:100kg 超微辣木粉:5—30kg 谷朊粉:2.5—15kg 碳酸钠:300g 食盐:500g ,超微辣木粉为130—250目。
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