[发明专利]一种苹果味月季花黑鱼片在审
| 申请号： | 201610378083.7 | 申请日： | 2016-06-01 |
| 公开（公告）号： | CN106036578A | 公开（公告）日： | 2016-10-26 |
| 发明（设计）人： | 金良武 | 申请（专利权）人： | 蚌埠市宝煦家庭农场 |
| 主分类号： | A23L17/10 | 分类号： | A23L17/10;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 233000 安徽省蚌埠市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种苹果味月季花黑鱼片，由以下重量份的原料制成：黑鱼180~190份、苹果55~60份、月季花23~25份、马铃薯淀粉3.1~3.3份、小麦淀粉2.7~2.9份、葵花籽油6.6~6.8份、青菜11~13份、菠菜8~10份、空心菜14~16份、海带13~15份、乳酸链球菌肽0.02~0.04份、纳他霉素0.03~0.05、乙基麦芽酚A10.11~0.13份、乙基麦芽酚A30.14~0.16份、桔梗根0.32~0.34份、金银花0.21~0.23份、建兰根0.24~0.26份、蓬蒿0.42~0.44份、红瑞木0.22~0.24份、小檗根0.17~0.19份、含笑花0.14~0.16份。本发明配方科学合理，配比营养均衡，使得鱼片表面色泽均匀，表面纹理清晰，片形平整，形态完整，具有淡淡的花香味，无鱼腥味，质地均匀，口感酥嫩，有嚼劲，滋味鲜美，具有防治咽喉肿痛、咳嗽痰多、便秘、体力不支的保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 苹果 月季花 鱼片 | ||
【主权项】：
一种苹果味月季花黑鱼片，其特征在于，由以下重量份的原料制成：黑鱼180~190份、苹果55~60份、月季花23~25份、马铃薯淀粉3.1~3.3份、小麦淀粉2.7~2.9份、葵花籽油6.6~6.8份、青菜11~13份、菠菜8~10份、空心菜14~16份、海带13~15份、乳酸链球菌肽0.02~0.04份、纳他霉素0.03~0.05、乙基麦芽酚A10.11~0.13份、乙基麦芽酚A30.14~0.16份、桔梗根0.32~0.34份、金银花0.21~0.23份、建兰根0.24~0.26份、蓬蒿0.42~0.44份、红瑞木0.22~0.24份、小檗根0.17~0.19份、含笑花0.14~0.16份。
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