[发明专利]一种龙眼去核刀具有效
| 申请号： | 201610382139.6 | 申请日： | 2016-06-02 |
| 公开（公告）号： | CN106072681B | 公开（公告）日： | 2018-07-03 |
| 发明（设计）人： | 李永 | 申请（专利权）人： | 茂名市茂南区金皇冠电器有限公司 |
| 主分类号： | A23N4/02 | 分类号： | A23N4/02 |
| 代理公司： | 东莞市华南专利商标事务所有限公司 44215 | 代理人： | 刘克宽 |
| 地址： | 525400 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本申请涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种龙眼去核刀具，其结构包括刀具旋转器、设置于刀具旋转器顶部的若干刀片以及导向轮，若干刀片沿圆周方向拼接围成圆台状的刀片组，圆台状的刀片组的上端开口直径小于其下端开口直径；还包括用于将刀片组的上端开口向外撑开的扩张器，扩张器的下端固定于导向轮的内壁，其上端穿设于刀具旋转器，当刀具旋转器相对于导向轮向下旋转移动时，扩张器的上端伸入圆台状的刀片组从而将刀片组的上端开口由内向外撑开；刀具旋转器、导向轮以及扩张器均具有上下贯通的空腔结构。与现有技术相比，本申请的龙眼去核刀具实现了龙眼肉与核的自动分离，不仅去核效率高而且去核后的龙眼肉完整性好，果肉损失率低。 | ||
| 搜索关键词： | 刀具旋转 刀片组 去核 导向轮 扩张器 上端开口 圆台状 龙眼 刀具 龙眼肉 上端 刀片 损失率 食品加工设备 沿圆周方向 空腔结构 上下贯通 下端开口 向下旋转 由内向外 自动分离 果肉 撑开 穿设 内壁 伸入 外撑 下端 拼接 申请 移动 | ||
【主权项】：
1.一种龙眼去核刀具，其特征在于：包括刀具旋转器、设置于所述刀具旋转器顶部的若干刀片以及导向轮，所述刀具旋转器套设于所述导向轮且能够相对于所述导向轮上下旋转移动；所述刀片的下端固定于所述刀具旋转器的顶部，所述若干刀片沿圆周方向拼接围成圆台状的刀片组，所述圆台状的刀片组的上端开口直径小于其下端开口直径；所述龙眼去核刀具还包括用于使所述刀片组的上端开口向外撑开的扩张器，所述扩张器的下端固定于所述导向轮的内壁，其上端穿设于所述刀具旋转器，当所述刀具旋转器相对于所述导向轮向下旋转移动时，所述扩张器的上端伸入所述圆台状的刀片组并将刀片组的上端开口由内向外撑开；所述刀具旋转器、所述导向轮以及所述扩张器均具有上下贯通的空腔结构。
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