[发明专利]一种婴儿配方奶粉中克罗诺杆菌的溯源方法在审
| 申请号： | 201610382169.7 | 申请日： | 2016-06-01 |
| 公开（公告）号： | CN105950744A | 公开（公告）日： | 2016-09-21 |
| 发明（设计）人： | 姜毓君;满朝新;费鹏;孙露宏;潘瑞丽 | 申请（专利权）人： | 东北农业大学 |
| 主分类号： | C12Q1/68 | 分类号： | C12Q1/68 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 梁超 |
| 地址： | 150030 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明提供一种婴儿配方奶粉中克罗诺杆菌的溯源方法，该方法利用多位点序列分型技术，对PIF原料、半成品、成品及其加工环境的克罗诺杆菌进行分子分型研究，揭示其种群特征，明确克罗诺杆菌的系统发育关系，并通过生物信息学对克罗诺杆菌进行系统发育分析，从而系统的揭示上述环境中克罗诺杆菌的遗传特征；在克罗诺杆菌MLST分型的基础上，以该致病菌的ST和环境来源为变量进行相关性分析，确定PIF加工过程中最易污染克罗诺杆菌的关键环节和分布规律，从而追溯婴儿配方奶粉中克罗诺杆菌的来源。从而实现从根本上监控PIF生产过程，保证PIF质量的目的。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 婴儿 配方 奶粉 中克罗诺 杆菌 溯源 方法 | ||
【主权项】：
一种婴儿配方奶粉中克罗诺杆菌的溯源方法，其特征在于：利用多位点序列分型技术，对市售PIF、PIF原料、半成品、成品及其加工环境的克罗诺杆菌进行分子分型研究，揭示其种群特征，明确克罗诺杆菌的系统发育关系，并通过生物信息学对克罗诺杆菌进行系统发育分析，从而系统的揭示上述环境中克罗诺杆菌的遗传特征；在克罗诺杆菌MLST分型的基础上，以该致病菌的ST和环境来源为变量进行相关性分析，确定PIF加工过程中最易污染克罗诺杆菌的关键环节和分布规律，从而追溯婴儿配方奶粉中克罗诺杆菌的来源。
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