[发明专利]制备豉油用的黄豆加工系统

摘要

本发明公开了制备豉油用的黄豆加工系统，包括通过输送带或输送槽依次连接的泡豆装置、洗豆装置、排水输送装置、蒸煮装置、冷却输送装置和搅拌装置，能自动进行黄豆的加工，提高效率；此外，本发明的加工系统还需要以下优点：泡豆装置的泡豆箱下部设置有蒸汽管，蒸汽管上间隔设置有多个蒸汽喷头，可实现均匀调温；洗豆装置通过多个清洗槽实现多级洗豆，结构简单，清洗效果好；排水输送带在输送黄豆时自动去除黄豆表面多余的水分，保证蒸煮的效果；冷却输送带上通过多种冷却方法对蒸煮后的黄豆进行快速冷却，提高效率。

主权项

制备豉油用的黄豆加工系统，其特征在于，包括：泡豆装置，所述泡豆装置包括泡豆箱，所述泡豆箱上部设置有加料斗以及进水管，所述泡豆箱底部设置有出料管，所述泡豆箱下部水平设置有蒸汽管，所述蒸汽管上间隔设置有多个蒸汽喷头；洗豆装置，所述洗豆装置通过输送槽与泡豆装置相连接，所述洗豆装置包括向下倾斜安装的清洗水道，所述清洗水道上沿水流方向设置有多个清洗槽；排水输送装置，所述排水输送装置包括一倾斜设置的由下向上输送的排水输送带，所述排水输送带的初始端连接清洗水道的末端，所述排水输送带表面设置有若干排水孔，所述排水输送带下方设置有卸水槽；蒸煮装置，所述蒸煮装置的入料口设置在排水输送带末端，所述蒸煮装置的出料口连接冷却输送装置；冷却输送装置，所述冷却输送装置包括机架以及设置在机架上的金属制的冷却输送带，所述冷却输送带上设置有通气孔，所述冷却输送带的下方设置有多个用于向冷却输送带吹风的吹风机，所述冷却输送带的上方设置有用于抽去热气的抽风罩，所述机架的下部设置有冷却水槽，所述冷却输送带运动到底部循环时经过冷却水槽进行冷却；搅拌装置，所述搅拌装置设置在冷却输送带的末端。