[发明专利]一种润肺花茶制备方法及产品在审
| 申请号： | 201610384788.X | 申请日： | 2016-06-02 |
| 公开（公告）号： | CN105876022A | 公开（公告）日： | 2016-08-24 |
| 发明（设计）人： | 张达军 | 申请（专利权）人： | 张达军 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 广州市红荔专利代理有限公司 44214 | 代理人： | 李彦孚;何承鑫 |
| 地址： | 533999 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种润肺花茶的制备方法及产品，按照以下步骤进行：将新鲜款冬花和新鲜棠梨花烘干成花茶，再将新鲜棠梨叶揉捻成叶茶，将花茶和叶茶与玫瑰花茶混合后即得润肺花茶。本发明制备的润肺花茶，适口性好，长期饮用，具有润肺、除湿、行气、提高免疫力等功效，气味芬芳，使人心情愉悦；本发明提供的制备方法，能够增强花茶的香气，香气持久耐嗅、耐泡，鲜灵度好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 润肺 花茶 制备 方法 产品 | ||
【主权项】：
一种润肺花茶的制备方法，其特征在于，按照以下步骤进行：（1）将新鲜款冬花沸水烫3‑6秒后，迅速冷却，烘干至含水量为7%，得到款冬花茶；（2）将新鲜棠梨花沸水烫3‑6秒后，迅速冷却，烘干至含水量为7%，得到棠梨花茶；（3）将新鲜棠梨叶同鲜柠檬片、薰衣草在100℃下一起翻炒1‑2min，然后降温至70‑80℃，翻炒1‑3min，筛除柠檬片及薰衣草；（4）将翻炒后的棠梨叶第一次喷洒处理液后进行揉捻，揉捻5‑7min后，再进行第二次喷洒处理液，继续揉捻至棠梨叶成团状，然后在二氧化碳气氛下加热干燥至含水量为4‑5%，得棠梨叶茶；（5）将款冬花茶、棠梨花茶、棠梨叶茶、玫瑰花混合均匀后，制得润肺花茶。
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