[发明专利]一种从废弃的剑麻渣中提取果胶的方法

摘要

本发明属于植物成分提取技术领域，公开了一种从废弃的剑麻渣中提取果胶的方法。所述方法为：将剑麻渣粉碎、热水灭酶、脱脂后用纤维素复合酶溶液提取，得到酶法提取的剑麻渣果胶溶液和固形物残渣；将固形物残渣加入草酸铵溶液，超声提取后得到超声法提取的剑麻渣果胶溶液；然后将剑麻渣果胶溶液合并后浓缩，加入无水乙醇沉淀，所得沉淀物依次经酸醇溶液脱色、乙醇‑水溶液洗涤和真空干燥，得到剑麻渣果胶。本发明率先提出了采用两步法提取剑麻渣果胶，即酶法+超声提取法，相比现有技术的酸提取法、草酸‑草酸铵提取法和发酵法等，果胶提取率由10％～15％提升到30％～40％。

主权项

1.一种从废弃的剑麻渣中提取果胶的方法，其特征在于包括如下步骤：(1)取抽提纤维后的剑麻渣清洗、去杂、干燥、粉碎；(2)将剑麻渣用热水灭酶、清水漂洗、干燥；(3)对剑麻渣进行脱脂、干燥；(4)脱脂后的剑麻渣粉末加入到pH4.0～5.0的缓冲溶液中，并加入纤维素复合酶溶液，振荡提取后将溶液加热灭酶和离心分离，得到酶法提取的剑麻渣果胶溶液和固形物残渣；(5)将步骤(4)所得固形物残渣加入草酸铵溶液，超声提取后抽滤，滤液离心后得到超声波法提取的剑麻渣果胶溶液；(6)将步骤(4)和(5)所得剑麻渣果胶溶液合并后浓缩，向该浓缩液中加入无水乙醇沉淀，用柠檬酸调节pH＝4.0～4.5，搅拌均匀，静置过夜后离心分离，所得沉淀物依次经酸醇溶液脱色、乙醇‑水溶液洗涤和真空干燥，得到剑麻渣果胶；在于步骤(4)所述酶法提取的条件为：剑麻渣与提取液固液比1:(5～10)g/mL，加酶量40～100μL，提取温度45～55℃，提取方式为在摇床上振荡提取，提取时间18‑24h；步骤(5)所述超声提取的条件为：以质量浓度为0.5％～1.0％的草酸铵溶液为提取液，固形物残渣与提取液固液比1:(8～25)g/mL，超声功率450W、频率20KHz，超声提取时间20～80min。