[发明专利]微波法生产低水分淀粉的制造方法

摘要

本发明公开了一种微波法生产低水分淀粉的制造方法，步骤一：选用玉米淀粉作为物料；步骤二：将原料桶内的物料利用自动给料系统等量地挖入铺料器内，铺料器将物料按一定厚度铺在传送带上；步骤三：传送带按相应物料厚度设置运行速度，将物料送入多段微波干燥箱进行加热、干燥、灭菌；多段微波干燥箱中每段微波干燥箱内的加热温度依次提高；步骤四：将物料送入搅拌机进行松粉；步骤五：使用孔径100目的振动筛对物料进行筛分；步骤六：对低水分淀粉按如下指标进行检测。本发明采用微波法生产低水分淀粉是一种流水线作业形式，物料经过微波干燥设备自动进行干燥灭菌。生产线采用智能技术，实现对物料温度、水分实时监测，从而实现全程精确控制。

主权项

一种微波法生产低水分淀粉的制造方法，其特征在于：包括如下步骤：步骤一：选用符合GB/T8885‑2008国家标准的玉米淀粉作为物料；步骤二：将原料桶内的物料利用自动给料系统等量地挖入铺料器内，铺料器将物料按一定厚度铺在传送带上；步骤三：传送带按相应物料厚度设置运行速度，将物料送入多段微波干燥箱进行加热、干燥、灭菌；多段微波干燥箱中每段微波干燥箱内的加热温度依次提高；步骤四：将物料送入搅拌机进行松粉；步骤五：使用孔径100目的振动筛对物料进行筛分，得到粒径小于100目的成品低水分淀粉；步骤六：对低水分淀粉按如下指标进行检测：感官指标：白色粉末、具有光泽、无异味；理化指标：酸度干基°T≤1.80，水分％≤3.0，灰分％≤0.15，斑点个/cm²≤0.7，二氧化硫mg/kg≤30.0，细度100目％≥99.0；微生物指标：需氧菌总数≤500cfu/g,霉菌、酵母菌总数≤30cfu/g，大肠菌群≤30MPN/100g；步骤七：按标准规定进行计量包装；其中，步骤二、三、四、五，采用半封闭加工；环境空气洁净度达到《药品生产质量管理规范》中制剂和原料药工艺环境区域划分等级中的三十万级，即粒径≥5um的尘粒最大允许数：10,500,000个/立方米；微生物最大允许数：浮游菌60,000个/立方米；沉降菌1000个/皿。