[发明专利]一种食品用玉米香精及其制备方法在审
| 申请号： | 201610397305.X | 申请日： | 2016-06-03 |
| 公开（公告）号： | CN105995910A | 公开（公告）日： | 2016-10-12 |
| 发明（设计）人： | 徐克宝 | 申请（专利权）人： | 天津春宇食品配料有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/20 | 分类号： | A23L27/20;A23L27/29 |
| 代理公司： | 天津滨海科纬知识产权代理有限公司 12211 | 代理人： | 张会雪 |
| 地址： | 300270 天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种食品用玉米香精及其制备方法，该玉米香精由如下原料制备得到：香兰素、乙基麦芽酚、2‑乙酰基吡嗪、二甲基硫醚、2‑乙酰基噻唑、2‑乙酰基吡啶、四氢喹喔啉、4‑甲基‑5‑羟乙基噻唑、丁二酮、丙二醇。本发明玉米香精具有浓郁的玉米香气、香味醇厚、留香持久。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 玉米 香精 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种玉米香精，其特征在于:该玉米香精由如下原料制备得到：香兰素、乙基麦芽酚、2‑乙酰基吡嗪、二甲基硫醚、2‑乙酰基噻唑、2‑乙酰基吡啶、四氢喹喔啉、4‑甲基‑5‑羟乙基噻唑、丁二酮、丙二醇。
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