[发明专利]一种从薯莨中提取单宁的工艺方法有效
| 申请号： | 201610399699.2 | 申请日： | 2016-06-07 |
| 公开（公告）号： | CN106083946B | 公开（公告）日： | 2019-05-14 |
| 发明（设计）人： | 章莉娟;钟曼丽 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | C07H13/08 | 分类号： | C07H13/08;C07H1/08 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 杨燕瑞 |
| 地址： | 510640 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明属于生物提取技术领域，公开了一种从薯莨中提取单宁的工艺方法。该方法包括以下步骤：将薯莨粉碎后，加入丙酮，加热，超声提取，冷却后过滤，得到单宁提取液，纯化分离，得到单宁。本发明在单因素实验的基础上，进行响应面法优化设计，得到各因素对薯莨单宁提取率影响程度依次为温度>丙酮体积分数>时间。提取工艺中，应优先确定温度。最佳提取工艺条件为：薯莨颗粒度为60目，料液比为1:10，丙酮体积分数为74％，超声功率为240W，提取时间为31min，提取温度为54℃，此条件实验测得单宁含量为32.27％。本方法缩短了提取时间，提高了提取率，有利于实现薯莨的开发和应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 薯莨 提取 单宁 工艺 方法 | ||
【主权项】：
1.一种从薯莨中提取单宁的工艺方法，其特征在于包括以下步骤：将薯莨粉碎后，加入丙酮，加热，超声提取，冷却后过滤，得到单宁提取液，纯化分离，得到单宁；所述粉碎的粒度为20～160目；所述薯莨和丙酮的用量为每1Kg薯莨加入5～30L丙酮；所述丙酮的体积分数为30～90％；所述加热的温度为20～80℃；所述超声提取的功率为120～420W；所述超声提取的时间为10～60min。
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