[发明专利]一种野菜酱及其制备方法在审
| 申请号： | 201610402112.9 | 申请日： | 2016-06-08 |
| 公开（公告）号： | CN107467624A | 公开（公告）日： | 2017-12-15 |
| 发明（设计）人： | 陈柏凤 | 申请（专利权）人： | 南宁市生润科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L33/00 |
| 代理公司： | 上海精晟知识产权代理有限公司31253 | 代理人： | 冯子玲 |
| 地址： | 530029 广西壮族自治区南宁市青秀*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种野菜酱，由如下组分和重量份组成包括野菜45‑70份、辅料20‑40份、面粉30‑50份、食盐6‑12份、辣椒2‑4份、八角1‑3份和胡椒粉1‑3份。本发明的野菜酱营养丰富，口味独特，具有去虚劳、健胃消脾、补气安神等功效；所选野菜具有挥发油，在蒸煮过程中释放出来，可以提升野菜酱保质期限，让野菜酱具有独特的香气。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 野菜 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种野菜酱，其特征在于，由如下组分和重量份组成：包括野菜45‑70份、辅料20‑40份、面粉30‑50份、食盐6‑12份、辣椒2‑4份、八角1‑3份和胡椒粉1‑3份。
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