[发明专利]一种海鲜饼及其制备方法在审
| 申请号： | 201610402300.1 | 申请日： | 2016-06-08 |
| 公开（公告）号： | CN107484797A | 公开（公告）日： | 2017-12-19 |
| 发明（设计）人： | 陈柏凤 | 申请（专利权）人： | 南宁市生润科技有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/34;A21D2/36 |
| 代理公司： | 上海精晟知识产权代理有限公司31253 | 代理人： | 冯子玲 |
| 地址： | 530029 广西壮族自治区南宁市青秀*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开一种海鲜饼，由以下重量份原料组成面粉45‑56份，泡打粉0.7‑0.9份，海鲜肉馅6.86‑9.68份，菜籽油5‑8份，白糖6‑9份，配料8.45‑12.32份，鸡精0.05‑0.07份，盐0.8‑1.2份，芝麻酱0.2‑0.3份，甜面酱0.2‑0.3份，豆瓣酱0.2‑0.3份，蚝油0.2‑0.3份，水15‑20份。本发明的优点是本发明采用纯天然配料，不含任何添加剂，营养价值高，富含钙、硒等元素，特别适合需要补充钙、硒元素的人群。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海鲜 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种海鲜饼，其特征在于,由以下重量份原料组成：面粉45‑56份，泡打粉0.7‑0.9份，海鲜肉馅6.86‑9.68份，菜籽油5‑8份，白糖6‑9份，配料8.45‑12.32份，鸡精0.05‑0.07份，盐0.8‑1.2份，芝麻酱0.2‑0.3份，甜面酱0.2‑0.3份，豆瓣酱0.2‑0.3份，蚝油0.2‑0.3份，水15‑20份。
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