[发明专利]一种富硒海洋多糖组合物及其制备方法在审
| 申请号： | 201610404647.X | 申请日： | 2016-06-08 |
| 公开（公告）号： | CN106174587A | 公开（公告）日： | 2016-12-07 |
| 发明（设计）人： | 白锴凯;洪碧红;洪专;郭洪辉;何建林;谭然;易瑞灶 | 申请（专利权）人： | 国家海洋局第三海洋研究所 |
| 主分类号： | A23L33/16 | 分类号： | A23L33/16;A23L21/10 |
| 代理公司： | 厦门市首创君合专利事务所有限公司 35204 | 代理人： | 张松亭;姜谧 |
| 地址： | 361000 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种富硒海洋多糖组合物及其制备方法，其常温下呈固体凝胶状，单质硒均匀分散其中，其包括如下重量份的组分：海洋多糖100～10000重量份、红色纳米单质硒1～100重量份、水100～1000000重量份、柠檬酸0～50000重量份和金属盐0～50000重量份。本发明可将纳米硒粒子进行物理隔离，防止粒子之间相互接触产生聚集，从而提高纳米硒的稳定性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海洋 多糖 组合 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种富硒海洋多糖组合物，其特征在于：其常温下呈固体凝胶状，单质硒均匀分散其中，其包括如下重量份的组分：海洋多糖100～10000重量份、红色纳米单质硒1～100重量份、水100～1000000重量份、柠檬酸0～50000重量份和金属盐0～50000重量份；上述海洋多糖为海藻酸或其一价金属盐、琼脂、琼脂胶、琼脂糖和卡拉胶中的至少一种，上述红色纳米单质硒的粒径不超过1000nm，上述金属盐为金属的卤化盐、硫酸盐、碳酸盐、柠檬酸盐、醋酸盐、乳酸盐和葡萄糖酸盐的至少一种，水与海洋多糖的重量比为1～2000:1。
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