[发明专利]一种外冷风循环的空气炸锅

摘要

本发明涉及一种外冷风循环的空气炸锅，包括外壳、上机芯、下机芯、风道板、温控器、锅篮、电机、冷风风轮、热风风轮、加热体、进风口和若干排风口，冷风风轮对应进风口设置于外壳与上机芯之间的夹层中，距离进风口更近；加热体包括发热元件、固定片、支撑架和链接支架，发热元件裸露直接加入空气；温控器采用可调闪动式温控器，直接感温内部加热空气的温度；盛装食物的容器采用锅篮和锅篮层架的复合锅，在食物底部形成了一个腔体。本发明增加了冷风循环风量，能够减少内部加热热量流失；提升了加热部件的发热效率；温控部件感温准确，避免感温延迟；简化锅篮结构，有利于食物与油水的分离，增大热对流的范围和效率，提高了烹饪的效率。

主权项

1.一种外冷风循环的空气炸锅，包括外壳(1)、上机芯(17)、下机芯(5)、风道板(3)、温控器、锅篮(7)、电机、冷风风轮(10)、热风风轮(9)、加热体(8)、进风口(11)和若干排风口(6)，所述上机芯(17)和下机芯(5)上下组合形成整体机芯并安装于外壳(1)内部，所述整体机芯与外壳(1)之间形成空气流通夹层，所述进风口(11)位于外壳(1)的顶部，所述排风口(6)设置于外壳(1)的底部，其特征在于：所述风道板(3)安装于上机芯(17)内部、边缘与上机芯(17)密封连接，所述温控器采用可调闪动式温控器(14)，所述可调闪动式温控器(14)带有感温的双金属片(15)，所述风道板(3)的侧壁开有开孔，所述开孔的形状、大小与双金属片(15)相匹配，开孔的内侧设有向内凹陷的挡板(301)，所述挡板(301)的左右两侧形成缝隙(302)，所述可调闪动式温控器(14)通过温控器支架(16)安装在风道板(3)的外壁、双金属片(15)对应设置于风道板(3)侧壁的开孔中，所述冷风风轮(10)对应进风口(11)设置于外壳(1)与上机芯(17)之间的夹层上部并通过电机驱动，所述热风风轮(9)设置于风道板(3)内部并通过电机驱动，所述加热体(8)对应安装于热风风轮(9)的下方，所述加热体(8)包括发热元件(801)、固定片(802)、支撑架(804)和链接支架(805)，所述发热元件(801)整体呈长齿条状结构，所述支撑架(804)呈辐射状并沿着周向伸出若干固定臂(803)，所述固定片(802)设置为内外若干层、对应呈环状，内层的固定片(802)通过环形分布的固定臂(803)固定，所述发热元件(801)通过插入固定片(802)形成发热圈，所述链接支架(805)与支撑架(804)连接，所述锅篮(7)位于下机芯(5)内部、发热体(8)的下方，锅篮(7)的侧壁与下机芯(5)之间存在间隔，所述锅篮(7)的侧壁设有若干热风入口(701)，锅篮(7)内部的下部位置放置有锅篮层架(702)，所述锅篮(7)的侧壁、锅篮层架(702)以下的位置设有热风入口(701)。