[发明专利]一种草莓五谷粥及其制备方法在审
| 申请号： | 201610409499.0 | 申请日： | 2016-06-12 |
| 公开（公告）号： | CN106071674A | 公开（公告）日： | 2016-11-09 |
| 发明（设计）人： | 李玉锋;姚思敏薇;陈诗晴;陈泽平;王征征;刘艳全 | 申请（专利权）人： | 西华大学 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L19/00;A23L33/10;A23L33/125 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人： | 裴娜 |
| 地址： | 610039 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本申请公开了一种草莓五谷粥，按重量份数由以下原料组成：草莓30‑50份、糯米25‑35份、木糖醇5‑15份、薏仁米5‑10份、香米5‑10份、荞麦5‑10份、番薯5‑10份、玉米粒5‑10份、赤小豆5‑10份、魔芋粉1‑5份。其制备方法为：对草莓进行护色处理并切丁；将赤小豆、玉米粒、番薯洗净后加水煮熟，然后沥干搅碎，得混合物A；将糯米、薏仁米、香米、荞麦，按一定料液比沸水预煮，再加入护色后的草莓丁煮一定时间、最后加魔芋粉、木糖醇混匀，得混合物B；将混合物A与混合物B混合搅拌均匀，即得。本发明的草莓五谷粥富含膳食纤维，能补肾养胃、润肤悦色，清新爽口、香甜细腻，品质极佳，是老少皆宜的保健食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 草莓 五谷 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种草莓五谷粥，其特征在于，按重量份数由以下原料组成：草莓30‑50份、糯米25‑35份、木糖醇5‑15份、薏仁米5‑10份、香米5‑10份、荞麦5‑10份、番薯5‑10份、玉米粒5‑10份、赤小豆5‑10份、魔芋粉1‑5份。
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