[发明专利]一种高温活性和热稳定性提高的蛋白酶及其制备方法和应用有效
| 申请号： | 201610410742.0 | 申请日： | 2016-06-12 |
| 公开（公告）号： | CN106085990B | 公开（公告）日： | 2019-08-02 |
| 发明（设计）人： | 曾静;袁林;郭建军;郭浩;王林庚 | 申请（专利权）人： | 江西省科学院微生物研究所;江西鑫维生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/52 | 分类号： | C12N9/52;C12N15/57;C12N15/70;C12N1/21;C11D3/386;A23K20/189;A61K38/48;C12R1/19 |
| 代理公司： | 南昌智旭知识产权代理事务所(普通合伙) 36138 | 代理人： | 周超 |
| 地址： | 330096 江*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高温活性和热稳定性提高的蛋白酶及其编码基因，以来源于极端嗜热古生菌Pyrococcus furiosus的蛋白酶Pfsp为母本，采用分子生物学技术对Pfsp的氨基酸序列进行改造，获得了一种具有广泛工业应用前景的蛋白酶Pfsp‑m。Pfsp‑m的最适反应温度由对照的90℃提高到105℃；于90℃绝对酶活由对照的1396.24U/mg提高至6823.32U/mg，提高了4.89倍；于90℃绝对角蛋白酶酶活由对照的1116.99U/mg提高至6140.99U/mg，提高了5.50倍；于90℃半衰期由对照的6h延长至28h，提高了4.67倍。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高温 活性 热稳定性 提高 蛋白酶 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
1.一种高温活性和热稳定性提高的蛋白酶，其特征在于，其氨基酸序列如SEQ ID NO：1所示。
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