[发明专利]野化有机渔静养方法及其商品包装野化有机活渔

摘要

本发明提供了一种野化有机渔静养方法及其商品包装野化有机活渔。活渔被囚禁在空间狭小的透水包装物里停/减食静养多天之后出厂上市。停/减食静养期间，活渔在干净、无菌、富氧、含有臭氧的专用水中静养排毒，从而快速蜕变成了符合野生有机渔品质标准的野化有机渔。出厂上市后的野化有机渔被封包制成了商品包装野化有机活渔；池水通过透水孔眼送入溶氧，包装后的活渔仍可长期存活。本发明可使有机渔养殖周期大大缩短、成本大幅度降低、产量大幅度提高。被封包的商品包装野化有机活渔，可防止被假冒。

主权项

1.野化有机渔静养方法，其特征在于它包括以下步骤：①将活体水产品（1）放在工厂水池（13′）里的工厂池水（14′）中，停/减食多天、以使其体重减轻0.15‑15%后，再出厂上市或宰杀加工；②向所述工厂池水（14′）中加入臭氧，以对工厂池水（14′）进行杀菌消毒；③将所述工厂池水（14′）进行过滤净化，以滤掉水中有害物质；④向所述工厂池水（14′）中加入氧气，以提高工厂池水（14′）的溶氧量；还至少包括下列之一：①所述活体水产品（1）被单独囚禁在透水包装物（2）里，且其静养在工厂水池（13′）里的池水（14′）中；②所述工厂池水（14′）采用pH 值为7.2‑7.8的小分子团水；③将所述活体水产品（1）放在工厂池水（14′）中停/减食静养4天之后，每天向工厂池水（14′）中加入椰子奶；所述椰子奶的加入量为所述活体水产品（1）正常食量的8‑15％，直至出厂上市为止；④所述活体水产品（1）在工厂池水（14′）中停/减食静养4天之后，每天再向工厂池水（14′）中加入0.01‑0.07%的食用水溶性香精，直至出厂上市为止；⑤所述活体水产品（1）在工厂池水（14′）中停/减食5或7或10或14或21天之后，再出厂上市或宰杀加工；⑥所述减食量为减去正常食量的85%以上；⑦向所述工厂池水（14′）中加入0.5‑5%的原塘水；⑧所述工厂池水（14′）的臭氧量为0.5‑5mg/L、溶氧量为7.5‑11.5 mg/L；⑨将所述工厂池水（14′）进行循环净化使用，保证工厂池水（14′）达到以下标准: 不含毒物；无异色、无异臭、无异味；水面无可见油膜或浮沫；淡水pH 值6.5‑8.5，海水pH 值7.0‑ 8.5；溶氧24h‑16h大于8mg/L，其余任何时候不低于3mg/L；臭氧0.5‑5mg/L；总大肠菌群不超过5000个/L；汞≤0.0005；镉≤0.005；铅≤0.05；铬≤0.1；铜≤0.01；锌≤0.1；镍≤0.05；砷≤0.05；氰化物≤0.005；硫化物≤0.2；氟化物≤1；非离子氨≤0.02；凯氏氮≤0.05；挥发性酚≤0.005；黄磷≤0.001；石油类≤0.05；丙烯腈≤0.5；丙烯醛≤0.02；六六六≤0.002；滴滴涕≤0.001；马拉硫磷≤0.005；五氯酚钠≤0.01；乐果≤0.1；甲胺磷≤1；甲基对硫磷≤ 0.0005；呋喃丹≤0.01；⑩所述工厂池水（14′）的养渔密度为50‑150kg/m3。