[发明专利]一种从豆腐柴叶中提取果胶的方法

摘要

本发明公开了一种从豆腐柴叶中提取果胶的方法包括以下步骤：(1)、采摘并进行挑选；将豆腐柴鲜叶采摘后，除去叶梗、腐叶和杂质，放入阴凉、通风的干燥处；(2)、磁选；将采摘并进行挑选后的豆腐柴鲜叶经过磁选机进行磁选；(3)、清洗、杀菌并进行粉碎；将磁选后的豆腐柴鲜叶用清水漂洗数次，除去泥沙等及其他可溶性杂质；紫外线下照射15‑30分钟，称重(湿重)并作为计量依据，将豆腐柴鲜叶粉碎成约0.3cm×0.3cm的片状；(4)、放入体积分数为70％的乙醇中浸泡30～40分钟，减压旋转蒸发去除乙醇。本发明提取过程没有无重金属离子引入，可作为食品，药品以及精细化工产品的添加剂，本方法提取设备、操作简单，提取产率高，可操作性强。

主权项

一种从豆腐柴叶中提取果胶的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)、采摘并进行挑选；将豆腐柴鲜叶采摘后，除去叶梗、腐叶和杂质，放入阴凉、通风的干燥处；(2)、磁选；将采摘并进行挑选后的豆腐柴鲜叶经过磁选机进行磁选；(3)、清洗、杀菌并进行粉碎；将磁选后的豆腐柴鲜叶用清水漂洗数次，除去泥沙等及其他可溶性杂质；紫外线下照射15‑30分钟，称重(湿重)并作为计量依据，将豆腐柴鲜叶粉碎成约0.3cm×0.3cm的片状；(4)、放入体积分数为70％的乙醇中浸泡30～40分钟，减压旋转蒸发去除乙醇；(5)、加入10～20倍于豆腐柴叶质量的水，用1：1的盐酸调节PH为1.5左右，加热至85～90℃，保温40℃左右；将水溶液加热至60～90℃，保温水解18～24小时；(6)、将溶液进行超声提取60～70min；(7)、过滤、除去残渣，滤液中加入有机溶剂，初次沉淀出果胶；用水洗涤初次沉淀出的果胶，然后加水溶解粗果胶；(8)、脱色；向粗果胶液中加入活性炭置于60～90℃的水浴保温10min后，置于转速为5000r/min的离心机中离心10min；(9)、加热浓缩，将脱色后的提取液置于100℃水浴中蒸发浓缩至体积为原体积的二分之一，然后加入酒精进行沉淀，过滤；(10)、用酒精洗涤沉淀，沉淀经真空干燥，得到果胶成品。