[发明专利]放射状气流烤炉的工作原理

摘要

放射状气流烤炉的工作原理其特征在于，包括如下步骤：1）、大身内设置气流加热发生器组件、接油装置，气流加热发生器组件末端接油装置上的进风口或进风孔将热流吹向加热容器内，热流通过加热容器上、下通孔贯通由下至上竖立或倾斜向上单向强制热流放射状流动对加热容器内的食物加热；2）、由于气流加热发生器组件末端接油装置上的进风口或进风孔强制热流放射状流动的送风流量或送风速度大于出气口或出气孔的出风流量或出风速度，致使加热容器内产生一个相对密封的微压力加热腔体提高加热食物的速度，从而缩短了食物的加热时间，提高了工作效率；本发明的目的旨在提供一种结构简单合理、操作方便、经久耐用、自动接油实现空气加热‑接油‑分离清洗。

主权项

放射状气流烤炉的工作原理其特征在于，包括如下步骤：1）、大身（8）内设置气流加热发生器组件(10)、接油装置，气流加热发生器组件(10)末端接油装置上的进风口或进风孔（3）将热流吹向加热容器（2）内，热流通过加热容器（2）上、下通孔贯通由下至上竖立或倾斜向上单向强制热流放射状流动对加热容器（2）内的食物加热；2）、由于气流加热发生器组件(10) 末端接油装置上的进风口或进风孔（3）强制热流放射状流动的送风流量或送风速度大于出气口或出气孔的出风流量或出风速度，致使加热容器（2）内产生一个相对密封的微压力加热腔体（22）提高加热食物的速度，从而缩短了食物的加热时间，提高了工作效率；3）、接油装置上部的进风口或进风孔（3）通过进风口或进风孔（3）一侧的单元上设置导风板或分流筋或支撑筋（301），导风板或分流筋或支撑筋（301）将进风口或进风孔隔断排列组合，进风口或进风孔（3）将热流强制导流成旋转气流强制热流放射状流动，由下至上旋转流动对食物外部进行加热；或者，接油装置上部的进风口或进风孔（3）上、下端被支撑件（302）连接悬空环形开口；进风口或进风孔（3）将热流强制导流成旋转气流强制热流放射状流动，由下至上旋转流动对食物外部进行加热。