[发明专利]一种有助于提高人体免疫力的蓝果忍冬果蓝莓复合果汁及其制备方法在审
| 申请号： | 201610423535.9 | 申请日： | 2016-06-15 |
| 公开（公告）号： | CN106071534A | 公开（公告）日： | 2016-11-09 |
| 发明（设计）人： | 刘洪侠 | 申请（专利权）人： | 阜阳市四季旺食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/52;A23L2/60;A23L2/80;A23L33/00 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 236300 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种有助于提高人体免疫力的蓝果忍冬果蓝莓复合果汁，包括以下重量份组分：蓝莓果80‑82、蓝果忍冬果84‑86、酒石酸12‑13、水溶性壳聚糖10‑12、海藻糖9‑10、木糖醇11‑12、竹叶黄酮12‑13、葡萄糖酸锌4‑5、葡萄糖酸铁7‑8等。本发明采用蓝莓配合蓝果忍冬果制备果汁，营养丰富，具有增强机体免疫力、改善肝脏功能、抗肿瘤、降血脂、清热泻火、抗炎和抗病毒等功效；采用的海藻糖、木糖醇、竹叶黄酮、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸铁起到了营养强化的功效；同时蓝莓果中的花青素协同蓝果忍冬果实中大量的天然红色色素使得本制品具有良好的色泽。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 有助于 提高 人体 免疫力 忍冬 蓝莓 复合 果汁 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种有助于提高人体免疫力的蓝果忍冬果蓝莓复合果汁，其特征在于，包括以下重量份组分：蓝莓果80‑82、蓝果忍冬果84‑86、煅烧牡蛎壳30‑32、果胶酶10‑12、纤维素酶12‑13、酒石酸12‑13、水溶性壳聚糖10‑12、海藻糖9‑10、木糖醇11‑12、竹叶黄酮12‑13、葡萄糖酸锌4‑5、葡萄糖酸铁7‑8、硅藻土15‑16、适量的浓度10%的乙醇水溶液、适量的水、适量的双氧水。
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