[发明专利]一种马铃薯制品及其制备方法在审
| 申请号： | 201610425224.6 | 申请日： | 2016-06-15 |
| 公开（公告）号： | CN106036654A | 公开（公告）日： | 2016-10-26 |
| 发明（设计）人： | 郑强 | 申请（专利权）人： | 深圳力拓联合文化科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/18 | 分类号： | A23L19/18;A23L29/30 |
| 代理公司： | 广东前海律师事务所 44323 | 代理人： | 黄桂林 |
| 地址： | 518054 广东省深圳*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开一种马铃薯制品及其制备方法，其按重量份计，所述马铃薯制品包括以下组分：马铃薯雪花全粉20份～25份、马铃薯淀粉15份～20份、白砂糖5份～10份、调味粉0.5份～1.5份。通过上述配方制成的马铃薯制品，口味更加丰富，酥脆香甜，为马铃薯制品增加了新的品类及口味选择，解决了之前马铃薯制品的产品多元化问题，实现了工业化规模化生产，为马铃薯制品增加了新的选择，推动了马铃薯制品发展。并且本发明所述马铃薯制品中富有多种粗粮，提高了营养价值，增加了膳食纤维和多种微量元素，可以避免热性病的发生，防治心脑血管疾病等。同时，本发明的新口味马铃薯制品的制备方法，该方法操作简单，满足了工业化生产的要求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 马铃薯 制品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种马铃薯制品，其特征在于，按重量份计，所述马铃薯制品由以下组分组成：马铃薯雪花全粉20份～25份、马铃薯淀粉15份～20份、白砂糖5份～10份、调味粉0.5份～1.5份。
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